北京时间18日凌晨，全球乳制品价格过去四周上涨近17%，对于这个因为价格低迷和库存增长而陷入困境的行业来说是个令人鼓舞的迹象。
2016年大部分时间，全球乳制品价格一直在历史低位附近徘徊，现在终于开始反弹，原因是农场主为削减成本而宰杀奶牛，从而导致牛奶库存下降，供应过剩局面得到缓解。
2009至2014年，全球乳制品价格上涨近三倍，但今年较早时价格惨遭腰斩，因为来自中国和中东地区的需求意外大增，促使牧场主们增加牛奶供应，造成乳制品市场供应过剩局面。
文章来源：http://finance.sina.com.cn/stock/usstock/c/2016-08-18/doc-ifxvcsrn8513781.shtml（新浪财经）